|
|
|
|
BESLENME VE DİYET BİRİMİ |
 Halil ÇORLU |
|
Yönetici
Diyetisyen |
|
Genel Bilgiler
Beslenme ve Diyet Birimi; hastane bünyesinde klinik , poliklinik
ve toplu beslenme hizmetlerini yürütmektedir. Bu hizmetler birim bünyesinde görev
alan ,Yönetici Diyetisyen Halil Çorlu , Kliniklerde çalışan 7 Diyetisyen ve Dış
Birimlerde çalışan 2 Diyetisyen tarafından yürütülmektedir.
Klinik Diyetisyenleri
Nejla Şensoy
Saliha Kaplan
Latife Yumul
Songül Akkan
Aynur Dikeç
Endokrin-Metabolizma Diyet Polikliniği Diyetisyeni
Vildan Yurdakul
Klinik Nütrisyon
Olgu Azizoğlu
Balgat ENDOTEM Polikliniği
Gülgün Topkara
Ece Bahadır
Yönetici Diyetisyen
Yönetici diyetisyen, beslenme hizmetlerinin her aşamasında görev yapan diyetisyenler
ve diğer tüm personelin yönetimini, organizasyonunu ve denetimini sağlar. Hastane
idaresi ile koordinasyonu, hastanenin yiyecek-içecek servisinin yönetim ve organizasyonunu
yapar. Yiyecek içecek ihaleleri için gerekli teknik şartnameleri hazırlarmasında
görev alır. Personelin ve hastaların sağlıklı, güvenilir, beslenme ilkelerine uygun
olarak beslenmesini planlar ve uygulanmasını sağlar. Yiyecek ve içecek servisinde
görev alan aşçı ve garsonların eğitimini organize eder.
Bölümde çalışan diyetisyenlerin çalışma alanları ile ilgili görev dağılımı yapar.
Klinik ve Tedavi Diyetisyeni
Hastane genelinde tüm kliniklerde 6 diyetisyen görev almaktadır.
Hastanede yatan hasta ve refakatçilerin öncelikle yeterli ve dengeli beslenmesi
ve hastalıklarına uygun diyetlerinin kişiye özel hazırlanması , hazırlanan bu yemeklerin
hasta ve refakatçilerine düzgün ve hijyenik bir şekilde servisinin sağlanması ve
günlük olarak hasta ve refakatçilerinin öneri ve isteklerine uygun diyetsel değişikleri
yapmaktır. Poliklinik Diyetisyenleri
Balgat ENDOTEM Polikliniğinde 2 diyetisyen,Hastanemiz Diyet Polikliniğinde her gün
1 diyetisyen görev yapmaktadır.
Diyet polikliniğinde, başvuran veya doktor tarafından yönlendirilen kişilere hastalıklarına
uygun diyet eğitimleri verilmekte, bu hastalar rutin aralıklarla takip edilmektedir.
Klinik Nutrisyon Birimi
Klinik Nutrisyon Biriminde 1 Diyetisyen görev yapmaktadır.
Enteral ve parenteral beslenme ekibinin doğal üyesi olan beslenme ve diyet uzmanı,
bu ekibin denetiminde tedavi alan hastaların enteral ve parenteral beslenme programlarını
planlayarak, uygulanmasını sağlar. Beslenme programlarını denetler ve hasta eğitimini
yapar. Evde enteral ve parenteral beslenmesi gereken hastaların beslenme programlarını
düzenler, hastaya ve aile yakınlarına eğitim verir.
|
Tasarım
Ankara Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Bilgi İşlemi Tarafından Yapılmıştır
© 2009 Tüm Hakları Saklıdır.
Bilkent Yolu No : 3 Bilkent / ANKARA
Santral Telefon : 0 (312) 291 25 25 e-Posta : bilgi@ataturkhastanesi.gov.tr
|
|
|